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小英新食尚
Hong Kong
Приєднався 21 лип 2019
大家好這裡是小英姐的美食頻道，會為大家放送各式家常美食，簡單易做且色香味俱全！
合作歡迎電郵至siuyingcookery@gmail.com 🥂
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皮蛋蝦亁瘦肉滾菜心苗 湯鮮肉嫩菜腍甜 Century egg, Shrimp, Dried Pork and Cabbage Shoots Soup
皮蛋蝦亁瘦肉滾菜心苗 湯鮮肉嫩菜腍甜 Century egg, Shrimp, Dried Pork and Cabbage Shoots Soup
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Відео
梅菜蒸肉餅 如何使肉餅嫩滑又甘香呢 竅門來了 Steamed Pork Cake with Plum Vegetables
Переглядів 16 тис.4 години тому
材料: 豬肉300克(淨重)，甜梅菜80克，姜，蔥白各適量 調味汁: 姜汁1湯匙，白糖1茶匙，胡椒粉小量，料酒半湯匙，蠔油1湯匙，清水4湯匙，生粉1茶匙，油1湯匙
素吃茄子 香甜嫩滑 下飯神菜 Eggplant is fragrant, sweet, tender and smooth
Переглядів 3,5 тис.9 годин тому
材料: 手指茄1磅，姜，蔥，蒜，青紅椒各適量 調味茨汁: 生粉1茶匙，清水小半碗，白糖1茶匙，生抽3湯匙，蠔油1湯匙，麻油1湯匙 另外爆香: 黃豆醬1湯匙，辣豆醬半湯匙
照燒金鯧魚 一魚兩吃法 有湯又有肉 湯鮮肉香甜 Braised Golden Pomfret with Sauce, One Fish, Two Eats Method
Переглядів 31 тис.12 годин тому
材料: 金鯧魚1條(570)，節瓜460克，豆腐，魚腐各適量，姜，蒽，蒜各適量 醃魚:姜，鹽 魚調味:照燒汁 湯調味: 鹽
蕃茄蛋花湯 嫩滑鮮味 開胃又下飯 Mushroom, Tomato, and Egg Blossom Soup
Переглядів 4,2 тис.14 годин тому
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照燒蜜汁雞扒 比外面買的照燒汁要好吃Honey sauce chicken cutlet
Переглядів 10 тис.16 годин тому
材料: 雞扒3件(500)克，蜂蜜2湯匙，姜，蔥各適量 醃雞扒: 姜，蔥，鹽少量，生抽3湯是，米酒1湯匙，片糖12克
銀芽瑤柱炒桂花翅 鮮香可口 鮮爽美味 Fried Osmanthus Wings with Bean Sprouts
Переглядів 4,7 тис.19 годин тому
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冬瓜薏米鮑魚蒲魚翅湯 清熱解暑 潤肺止咳 提高免疫力Winter melon, abalone, and shark fin soup
Переглядів 3,5 тис.День тому
材料: 冬瓜770克，豬骨600克，鮑魚8只，蒲魚翅1件，意米40克，紅羅蔔200克，姜1塊 調味: 鹽
香甜豬頸骨 經濟菜式 Sweet and fragrant pig neck bone
Переглядів 2,7 тис.День тому
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豆豉鯪魚炒紹菜苗 Stir fried Shaocai seedlings with fermented black beans and carp
Переглядів 3,3 тис.День тому
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節瓜燜魚 清甜唔會酸 鮮香美味 Braised fish with zucchini, sweet, fragrant, and delicious
Переглядів 7 тис.14 днів тому
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父親節清補靚湯 花旗參燉乳鴿 Stewed Pigeon with American Ginseng
Переглядів 3 тис.14 днів тому
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粉絲肉片雞蛋勝瓜湯Vermicelli, sliced meat, eggs, and melon soup
Переглядів 6 тис.14 днів тому
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豬手這樣做10分鐘開吃 軟爛剛好超級下飯 Pig hands are very delicious
Переглядів 5 тис.14 днів тому
材料: 豬手1000克，紅羅蔔230克，黃豆100克，姜30克，花椒，八角，香葉，桂皮各適量 調味: 鹽(小量)，生抽60克，黃片糖25克，蠔油2湯匙，油適量。
肉碎蒸水蛋 鮮香嫩滑老少佳宜營養好 Steamed egg with minced meat, fresh, fragrant,tender and smooth
Переглядів 15 тис.14 днів тому
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鮮筍炒無骨雞 鮮嫩爽甜 超級好吃 Stir fried boneless chicken with fresh bamboo shoots is super delicious
Переглядів 2,5 тис.21 день тому
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富貴乞衣鮑魚 叫花雞 鮮香爽嫩Rich Beggar Abalone and Chicken
Переглядів 6 тис.21 день тому
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炒西洋菜爽脆不韌的竅門來了 How much do you know about the technique
Переглядів 2,7 тис.21 день тому
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西米水晶糉 香甜Q彈 夏日清爽美味 Ximi Crystal Zongzi Sweet Q Bullet
Переглядів 29 тис.28 днів тому
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豬肝瘦肉波菜湯 爽嫩鮮甜美味 Pork Liver and Pork Soup
Переглядів 3,8 тис.Місяць тому
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一個香港人的家常手擀麵條 爽滑又鮮美 A Hong Kong person's homemade handmade noodles
Переглядів 4,5 тис.Місяць тому
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椒絲腐乳豆醬炒通菜 惹味Stir fried Cabbage with Shredded Peppers,
Переглядів 2,4 тис.Місяць тому
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小英的廣式五香鹹肉粽 包扎精簡易明 層層包裹 香味撲鼻味道鮮美 Beautiful Zongzi with five corners1
Переглядів 41 тис.Місяць тому
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蒜蓉亁貝炒龍須菜 Stir fried melon seedlings with garlic paste and dried scallops
Переглядів 2,4 тис.Місяць тому
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清蒸無骨絲鯽魚 鮮嫩美味 特別開胃 老幼皆宜 Steamed boneless crucian carp
Переглядів 4 тис.Місяць тому
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甜梅菜炒菜心 爽甜美味 Stir fried vegetable hearts with pickled vegetables
Переглядів 3,9 тис.Місяць тому
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貝貝瓜蒸排骨 鮮香嫩滑 營養又美味 Steamed Pork Ribs with Pumpkin
Переглядів 4,5 тис.Місяць тому
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南北杏菜亁煲豬骨 清熱潤肺 香甜好喝 North and south apricots and dried vegetables,
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
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請問你豬肉係邊個部位？
@@mayto5134 前腳肉也叫肩胛肉，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 謝謝😊
謝謝分享
@@user-pp7jc6eb2m 謝謝！非常感謝你的支持！
早晨小英姐，天氣熱辣辣食最啱，有湯有餸又易煮，我用作泡飯好正，唔該晒你👏👏😋😋💐💐💐💐
@@laikitping8899 早晨，非常感謝你的支持！
真係高人出手零舍不同🤩。 原來滾湯要這樣做的。👍👏💕❤️ 我水滾了就全部倒入，一鑊熟。😂😂😂😂唔怪得唔好食😂😂😂
@@beecheung7936 謝謝！非常感謝你的支持！
小英老師。 我每次做瘦肉湯，啲肉常鞋口的不軟滑，請指教如何可以做得軟熟淋滑啲啊。🙏💕❤️
@@beecheung7936 可能沒選好肉，仲有唔好煮過火，影片中醃肉都唔會鞋，非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 我買“梅頭瘦肉‘’，因朋友告知這部分比較淋啲香啲，（我買本港養的新界豬肉）但我也煮到給家人投訴，真無奈！😅😅🤣🤣
@@beecheung7936 買梅頭第2刀一定好，謝謝！
@@yingkitchen 哦，原來要買第一刀。 我通常叫“唔該俾三十元梅頭瘦吖”！😅😅😅
@@beecheung7936 係第二刀，你要識睇
英姐你的做法高左一層次正
@@fongluk5591 謝謝！非常感謝你的支持！
夏天正呀.有湯又有餸，今晚照做❤❤
@@yipmiss1435 謝謝！非常感謝你的支持！
❤❤❤ 5:05
@@user-vi6qe8iu8s 謝謝！非常感謝你的支持！
多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋💝💝💝
@@ksagnes 謝謝！非常感謝你的支持！
👍🥰
@@janethu8009 謝謝！非常感謝你的支持！
睇見都想食
@@fongluk5591 謝謝！非常感謝你的支持！
好味道😋
@@florashum6108 謝謝！非常感謝你的支持！
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@@depechemo4821 謝謝！非常感謝你的支持！
感謝分享！
@@ymyung3780 謝謝！非常感謝你的支持！
小英老師請問除咗用低筋粉可以用高筋粉或中筋粉,因家有
@@susannaso4744 中筋吧，生粉都可以就軟身D，非常感謝你的支持！
謝謝你😀
今晚煮咗,好好味😋😋😋謝謝老師
很历害煮，没得顶😀👍👍
@@kooilanng1790 謝謝！非常感謝你的支持！
👍👍👍
@@kooilanng1790 謝謝！非常感謝你的支持！
博主无疑是用心的！视频内容精彩不拖沓，简洁利落，看点满满！
@@user-ni3ri4rk1o 謝謝！非常感謝你的支持！
好正喔😊
请问老师您用的是嫩或老姜？梅菜要买咸还是甜的？
@@inspirebling 普通老姜，鹹甜都可以我用的是梅菜，非常感謝你的支持！
谢谢老师分享
睇到都想食😋
@@florashum6108 謝謝！非常感謝你的支持！
小英姐，請問你的膠手套在哪裏買？是否一次性的？你覺得好用嗎？
@@puiy3917 萬豐百貨，幾好貼手，一兩次咁，視乎你使用嘅時長，非常感謝你的支持！
請問萬豐是否家品店？在哪區？🙏@@yingkitchen
@@puiy3917 萬豐家居百貨，紅磡，九龍，深水埗，土瓜灣等等，應該18區都有，謝謝！
好下飯的菜正
@@fongluk5591 謝謝！非常感謝你的支持！
好味道，好送飯，唔該小英姐👏👏😋😋💐💐
@@laikitping8899 謝謝！非常感謝你的支持！
嘩 😊貓貓，好靚仔呀！😻😻😻
@@akablingbling4630 謝謝！非常感謝你的支持！
😂😂😂😂😂😂😂😂
謝謝！非常感謝你的支持！
好、小英姐、教煮餸清晰易學、簡單得來又全面好野❤ 6:14 6:14
@@user-vi6qe8iu8s 謝謝！非常感謝你的支持！
好、小英姐、教煮餸清晰易學、簡單得來又全面好野❤ 6:14
早晨小英姐。谢谢分享这道美味食谱。❤
@@suitmui2493 早晨，謝謝！非常感謝你的支持！
視頻干净.快捷
@@yipmiss1435 謝謝！非常感謝你的支持！
❤
@@user-ir6re4qi8b 謝謝！非常感謝你的支持！
❤
@@user-ir6re4qi8b 謝謝！非常感謝你的支持！
贊.我就喜歡你清洗食物干净❤❤
@@yipmiss1435 謝謝！非常感謝你的支持！
👍🥰
@@janethu8009 謝謝！非常感謝你的支持！
老師早晨，呢味餸兩碗白飯唔夠呀👍👍👍
@@user-zp4xh4ph8t 早晨，三碗謝😊謝謝！非常感謝你的支持！
任何餸用心烹調，值得學習。😊
@@sandyshek5136 謝謝！1非常感謝你的支持！
多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋💖💖💖
@@ksagnes 謝謝！非常感謝你的支持！
好家庭簡單且吸引老火湯，我喜歡加埋新鮮白菜，俗稱金銀菜可以多啖菜食 😋
@@smartlam 對，有調節空間，非常感謝你的支持！
咁大條冰鮮黃立鯧魚，$40元都算抵食。但冰鮮魚檔正常都幫妳劏，係咪妳要求唔劏自己處理?
@@smartlam 係，一般唔幫起肉，謝謝！非常感謝你的支持！
@@yingkitchen 平價魚唔幫起肉正常，但你自己劏唔係每個人都得 👍
小英师傅多謝分享美食😘😋👍🏻❤️ 甜、酸、色香味具全,讚!正啊!👌🙏🏻 😝👏🏻🫰🏻❤️🩷💛🧡🩵👍🏻💯
謝謝！非常感謝你的支持！
Super yummy 👍🏻👌👌nice stay connected
@@Kitchenchef.. 謝謝！非常感謝你的支持！
小英姐,請問用”生粉”還是”鷹粟粉”也可以.🙏
@@Amytsesc 都可以，非常感謝你的支持！
Suka msakan ini❤
@@beauttythree987 謝謝！非常感謝你的支持！
多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋💖💖💖
謝謝！非常感謝你的支持！
多謝老師指導及分享👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻😋😋😋💝💝💝
@@ksagnes 謝謝！非常感謝你的支持！
👍🥰
@@janethu8009 謝謝！非常感謝你的支持！
小英姐，簡單又好味，送飯最啱啦👏👏💐💐💐
@@laikitping8899 謝謝！非常感謝你的支持！
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍❤️
@@user-vt2cr5sy6r 謝謝！非常感謝你的支持！
快靚正
@@fongluk5591 謝謝！非常感謝你的支持！
用麥芽糖可以嗎?
@@jimmykwan2947 麥芽糖唔夠甜度，味道有D唔一樣，都可以嘅試下無壞，非常感謝你的支持！